Witamina D w odpowiednim stężeniu sprawia, że kości są mocne, zęby zdrowe, a układ odpornościowy funkcjonuje prawidłowo.
Właściwy poziom tej witaminy wpływa również na prawidłowe funkcjonowanie układu krążenia, utrzymanie szczupłej sylwetki, a także na zmniejszenie ryzyka rozwoju chorób nowotworowych. W związku z tym warto dbać o jej odpowiednie stężenie w organizmie i co jakiś czas kontrolować jej poziom.
Skutki niedoboru witaminy D
Niedostateczna ilość witaminy D przyczynia się do rozwoju krzywicy u małych dzieci, a u dorosłych do osteoporozy oraz tzw. osteomalacji, czyli rozmiękania kości (nieprawidłowego remodelingu tkanki kostnej). Ponadto osłabieniu ulega siła mięśni, co może prowadzić do problemów z chodzeniem, a także do występowania bolesnych skurczów mięśni.
Niedobór witaminy D zwiększa również ryzyko rozwoju otyłości, chorób układu krążenia (szczególnie nadciśnienia tętniczego), cukrzycy, chorób zapalnych oraz autoimmunologicznych (np. stwardnienia rozsianego, reumatoidalnego zapalenia stawów czy tocznia), a także niektórych nowotworów (piersi, prostaty, jelita grubego). Może on także przyspieszać procesy starzenia się organizmu.
Z kolei niedobór witaminy D w okresie życia płodowego może zaburzać rozwój mózgu dziecka i zwiększać ryzyko trwałych zaburzeń funkcji neurologicznych, co wiąże się m.in. z większym ryzykiem wystąpienia schizofrenii czy zaburzeń ze spektrum autyzmu.
Do przedawkowania witaminy D najczęściej dochodzi w wyniku jej nieprawidłowej suplementacji. Często zaleca się przyjmowanie witaminy D3 w połączeniu z witaminą K2, która bierze udział w regulacji gospodarki wapniowej organizmu. W niektórych przypadkach rozważa się również suplementację witamin A i E.
Suplementacja witaminy D3 w połączeniu z witaminą K2 wspiera aktywację białek biorących udział w prawidłowym wykorzystaniu wapnia przez tkanki, w tym kości i chrząstki.
Osteokalcyna (białko kostne), aktywowana przez witaminę K2 przy współudziale witaminy D3, odgrywa istotną rolę w prawidłowym remodelingu i mineralizacji kości.
